Tartufi - Leckere Trüffel aus weißer Schokolade mit Zutaten aus dem Fairen Handel und von regionalen Genossenschaften im Piemont.

Hochwertige Fair Trade Zutaten, liebevoll hergestellt nach traditioneller handwerklicher Rezeptur in der italienischen Region Piemont ? das sind die Geheimnisse unserer unwiderstehlichen Schokoladentrüffel.

Libero Mondo ist eine Sozialkooperative aus Italien, die seit 1997 nach den Grundsätzen des Fairen Handels arbeitet und zertifiziertes Mitglied der World Fair Trade Organization (WFTO). Libero Mondo unterhält integrative Werkstätten, importiert selbst Fair Trade Zutaten von Kleinbauernfamilien und fertigt daraus in Handarbeit leckere Produkte bzw. lässt diese sorgfältig verarbeiten.
In der Kleinstadt Bra, im südlichen Piemont, betreibt Libero Mondo eigene integrierte Werkstätten, in denen die Ausgangsprodukte von etwa 30 Überseepartnern des Fairen Handels und lokale Produkte von befreundeten regionalen Genossenschaften verarbeitet werden. Ein Großteil der gut 25 Mitarbeiter, die hier in aufwändiger Handarbeit aus fair gehandelten Zutaten köstliche Spezialitäten des Piemonts herstellen, haben aufgrund körperlicher und anderer Beeinträchtigungen auf dem so genannten ersten Arbeitsmarkt kaum eine Chance.