Les pommes de terre bleues sont une variété ancienne cultivées par les paysans andins de l'Altiplano depuis quelques 7 000 ans. Leur couleur est totalement naturelle : aucun colorant n'a été ajouté. Les chips sont finement salées et frites à l'huile de palme bio et équitable d'Equateur.

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Blaue Kartoffeln sind eine alte Sorte, die von den Bauern der Anden auf dem Altiplano seit etwa 7000 Jahren angebaut wird. Ihre Farbe ist völlig natürlich: Es wurden keine Farbstoffe hinzugefügt. Die Chips wurden fein gesalzen und mit Bio- und Fairtrade-Palmöl aus Ecuador frittiert.